Cejlonski cimet cijeli BIO

Kora cejlonskog cimeta je, za razliku od kineskog cimeta, koji je kod nas najrasprostranjeniji, mekana kao papir i njen ukus je znatno blaži, pa se zahvaljujući tome može konzumirati direktno žvakanjem štapića ove kore.
Celi komadi cejlonskog cimeta obično su natopljeni. Njegov delikatan ukus savršen je za aromatiziranje slatkih jela kao što su kašice, brašno, kompoti ili u pudingima, štrudle od jabuka. Cele rolnice sa cimetom se također popularno dodaju u tople napitke, kuhano vino ili punč. Kao i kineski cimet, on ima čvrsto mjesto u azijskoj i indijskoj kuhinji, gdje se dodaje u slana jela od mesa.