Fleur de Sel sol s vanilijom

Dodavanjem burbonske vanilije u cvijet soli Fleur de Sel, vaši nepci susreću dva kulinarska superlativa. Kombinacija slatkog i slanog idealna je za pripremu egzotičnih jela poput ribe, morskih plodova ili možda slatko-kiselog svinjskog mesa sa ananasom. Ova kombinacija okusa odlično ide i uz neku vrstu kuhanog i dinstanog povrća kao što je brokoli. Kombinacija fine soli i vanile prijatno omekšava gorak ukus brokolija ili kupusa, tako da će i zadrti protivnik ovog povrća početi da ga voli.
Fleur de Sel ima meku, hrskavu teksturu i doslovno se topi u ustima. Nema gorak ukus tradicionalnih soli, zbog čega je idealan za ovu divnu mešavinu sa burbon vanilom, koju nazivaju i kraljevskom začinom.