Maldonska morska sol

Zbog svog piramidalnog oblika od 2-8 mm, ovo neobično i dobro dolazi iz grada Maldona na englesku obalu Sjevernog mora, gdje više od 140 godina radi porodična kompanija Maldon Cristal Salt Compani.
Maldonova se pravi od čiste, filtrirane morske vode. U tradicionalnom procesu tvrtke, morska voda se zagrije dok se sol ne kristališe. Ono što na prvi pogled zvuči vrlo je zapravo visoka umjetnost i zahtjevno dugogodišnje iskustvo. Odlučujući u procesu proizvodnje je odabir „prave¨ morske vode, prave temperature, točnog vremena i, iznad svega, tradicionalna ručna obrada soli u solanama.
Rezultati su hrskavi, snježno bijeli i čisti kristali morske soli u obliku piramide.
Zbog svoje krvi i mekoće, maldonova je vrlo laka za rad i lako se odvaja prstima. Iako je tako krupna, za obradu ove soli ne treba vam mlin. Drobljenje malih piramida obradovaće vas i od tako inače obične aktivnosti kao što je soljenje.
Ova so je čisto prirodan proizvod i sadrži niz minerala i elemenata u tragovima iz mora.