Narančasti papar

Ova mešavina fino mlevene kore pomorandže, ružmarina i zelenog bibera idealna je za ribu, živinu i povrće.
Prijatna kombinacija citrusa i blage topline zelenog bibera savršeno dopunjuje ukus dinstane, pečene na roštilju ili pečene morske i slatkovodne ribe, morskih plodova, piletine ili ćuretine. Ako bismo birali recept, od živine možemo toplo preporučiti patku na narandžastom biberu, a od ribe ova mešavina počinje posebno pogodna za losos.
Začin možete koristiti izravno tako što ćete ga posipati po hrani ili napraviti marinadu miješanjem narandžastog bibera sa uljem.
Ako više želite vegetarijansku kuhinju, pokušajte koristiti narandžastu papriku za pripremu pečene testenine ili povrću na žaru i pečenog.
Ako želite ovu mešavinu kombinirati s drugim začinima, njen ukus se odlično slaže sa bosiljkom, estragonom, lavandom i lovorovim listom.