Šećer od trske s kardamomom

Ovaj fini šećer sa kardamomom ima delikatan ukus karamela praćen pikantnim ukusom i orijentalnim mirisom kardamoma. Kardamom ima izrazitu slatku i začinjenu oštru aromu sa notama meda, limuna i ruže. Ovaj šećer pogodan je kako za proizvodnju peciva i deserta, tako i za pripremu izuzetnih koktela, a posebno za tople napitke kao što su kafa i čaj.
Kafa sa kardamom je vrlo popularna posebno na Bliskom istoku, gdje se zove Kahva. U Etiopiji se zove Buna. U arapskim zemljama tradicija ispijanja počinjene kafe je vrlo duga. Pored kardamoma, koristi se i cimet ili muškatni oraščić.
Ako želite uživati ​​u ovom tradicionalnom orijentalnom ukusu kafea, samo dodajte kašičicu ili dvije ove kombinacije šećera i kardamoma u gotovom kafu.