Začin za igru BIO

Ova posebno pomiješana mješavina začina od divljači savršeno je izbalansirana kako bi poboljšala ukus jela od divljači, dodajući suptilnu začinjenost i dubinu. Paprika, biber, luk i paradajz čine na temelju koje ispunjavaju tople note karanfilića i alevene paprike, unoseći prijatnu unutarnju toplinu u jelo.
Mešavina je dodatno dopunjena timijanom, kurkumom i korijanderom, dodajući pomalo egzotičan prizvuk, dok muškatni oraščić dodaje suptilnu zemljanost koja se savršeno uklapa sa divljim mesom. Ova mešavina je idealna ne samo za gulaš od divljači, već i za pečenje patke, guske ili ćuretine. Savršeno za suvo mariniranje ili kao način za pečenje i dinstanje.
Zanimljivost: Da li ste znali da se kombinacija načina poput karanfilića i aleve paprike već koristila u srednjem veku za omekšavanje i poboljšanje ukusa teških jela od mesa? Ovi tradicionalni sastojci osnova su mnogih kuhinja i daju jelima autentičan i bogat karakter.