Začini za boršč

Posebno pomešana mešavina načela značajno će poboljšati i olakšati kuvanje boršča, poznate istočnoevropske supe koja je postala popularna u Ukrajini i Rusiji, kao iu Poljskoj, Jermeniji, Gruziji i drugim zemljama.
Pored neophodnih bibera, belog luka i kopre, ova mešavina začina za boršč sadrži korijander, koji savršeno dopunjava ukus cvekle. Ovo je suštinski dio boršča i daje mu tipičnu tamnocrvenu boju. Plava piskavica je idealna za kuhanje govedine ili svinjetinu, koja ne može nedostajati u tradicionalnom boršu.