Začini za Chili con carne

Posebna začinjena mešavina način za jedno od najpoznatijih teks-meks jela. Chili con carne na španskom znači čili sa mesom i to je ljuto jelo od pasulja, paradajza, mliječnog mesa i naravno čilija. Tek kada su europski imigranti, koji su jedva podnijeli originalnu paklenu verziju sa dobrom dozom mljevene čili paprike, u hrani su htjeli da dodaju druge načine. Pored mjesečne verzije možemo pripremiti i vegetarijansku verziju koja se zove Chili sin carne ili čili bez mesa.